订阅家常菜——炒干猪皮
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
干猪皮不油腻，像海绵一样吸水，而且很有韧性，口感很好。我们一家子都很喜欢吃干猪皮，所以我觉得有必要让大家都来尝尝，下面我给大家分享经验。工具/原料more干猪皮(300克)青椒100克生姜50克大蒜子30克方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
干猪皮提前一天泡进水里。
2/5在锅里煮一下捞出来。
3/5切好猪皮、青椒、大蒜子、生姜。
4/5先把配料炒一下，然后加入猪皮继续翻炒。
5/5加入点水、盐、生抽、酒酿或啤酒，焖个2分中后加点鸡精翻炒下起锅。
注意事项买干猪皮的时候，尽量挑没有猪毛的猪皮。
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