今天带来的是咕咾肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more三层肉(180克)鸡蛋(1个)三色甜椒(少许)菠萝(10克（个人口味酌情增减）)洋葱(半个)盐(少许)白胡椒粉(1小勺)番茄酱(3-4勺)糖(1勺)玉米淀粉(10克)方法/步骤1/11分步阅读

三层肉切块，加入适量盐、胡椒粉拌匀腌制一会儿（也可用梅花肉哈）

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把腌制好的肉放入蛋液里

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再裹上玉米淀粉

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油温5成热，放入肉块中火炸至金黄色

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像这样就可以啦（追求更酥脆的，可以把油温升高再复炸一遍）

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另起锅加适量油，放入洋葱块炒香

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加入三色甜椒块一起翻炒片刻

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加入3勺番茄酱（可根据自己的口味适当调整）

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加1勺糖炒匀

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放入菠萝块和肉块炒匀

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做好啦....