订阅家常菜红焖黄骨鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
是一道营养开胃，简易快捷的家常菜，宴客也不错。工具/原料more黄骨鱼(两条，约400克)姜片适量蒜苗适量白糖适量生粉适量酱油适量方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
劏好黄骨鱼，洗干净切成块，撒上盐
2/4切姜片，把蒜苗的上半部片开，备用
3/4锅里放油，烧四成热放姜片煎一下，放入黄骨鱼块煎，煎至双面黄，放入少许白糖，再放入蒜的上半部
4/4煎3分钟左右，放入剩下的蒜苗，用生粉和酱油加开水调两碗水，倒入锅里，盖好盖子，大约12分钟左右收汁，然后装盘，整个红焖黄骨鱼就做好了。
注意事项黄骨鱼的刺比较锋利，注意安全
黄骨鱼肉比较嫩，不要翻转的太频繁
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