大多数人都喜欢拿丝瓜来炒虾仁，今天我们就搭配另一种食材银鱼来做，再加上鸡蛋一起炒，有银鱼的鲜，丝瓜的甜，鸡蛋的香，味道非常好吃，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做工具/原料more丝瓜(100克)银鱼(20克)鸡蛋(50克)蒜1克盐1克油1克方法/步骤1/8分步阅读

准备好食材。

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鸡蛋打散。

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丝瓜切块

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锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋，快凝固时划散盛出备用。

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再放入丝瓜翻炒均匀。

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丝瓜炒至稍稍变色后倒入洗好的银鱼进行翻炒。

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加入盐翻炒均匀。

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将炒好的鸡蛋再次倒入锅内一起炒均匀就可以了。

注意事项

烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~