今天带来的是酱香牛肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(100克)温水(45克)玉米油(5克)牛肉(70克)胡萝卜(20克)青菜(10克)香葱(10克（个人口味酌情增减）)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)料酒(1勺)玉米淀粉(10克)方法/步骤1/8分步阅读

面粉，温水，玉米油揉光滑醒30分钟，面可以更软

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肉馅调味，牛肉放入蚝油，酱油，盐，料酒，玉米淀粉拌匀腌制20分钟，

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为了馅更好熟，将肉馅，配菜翻炒一下

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醒好的面团搓成长条切三块，擀成薄片，最重要【这里切一刀】

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铺上肉馅，对折

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分别向右向前对折

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最后捏下封口，这样肉馅不会 撒出来

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不粘锅刷油，中小火煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄色即可出锅