订阅江米凉糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-06【导读】：
天又开始热了，就做凉糕吧，不废话，直接上！工具/原料more糯米(适量)面粉适量红绿金糕适量豆沙适量白糖适量方法/步骤1/7分步阅读
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凉糕
江米淘净蒸熟。面粉蒸熟
2/7等江米晾凉后倒入熟面
3/7把熟面和江米搅拌均匀，取一半用擀面杖擀平
4/7准备一个方盒子，铺上一层白纱布，将擀好的米饼放进去再压实。先擀是因为这样可以先让他们粘得紧，然后放进去后不散。
5/7把豆沙挖到木盒中的面饼上，并涂抹均匀
6/7再把另一半江米擀平放在豆沙的上面，有一小部分剩余我填上去了，所以显得不平，但整体是平的。如果不嫌擀那么豆沙就会沾的到处都是。压平上一层米饼后均匀撒入红绿金糕丁，轻轻压实。
7/7将纱布包裹的凉糕取出
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