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    西洋参瘦肉汤怎么做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-06
    【导读】:
    西洋参性凉,能滋阴补气,除了单纯泡水喝,还能加入瘦肉一块作汤,甘甘的味道喝起来很舒服,还有清热生津的作用。工具/原料more猪瘦肉(90克)西洋参(6克)枸杞(少许)盐、鸡粉各少许料酒4毫升方法/步骤1/8分步阅读

    1将洗净的猪瘦肉切片。

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    2再切条形,改切成肉丁。

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    3砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的西洋参。

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    4倒入瘦肉丁,淋入少许料酒提鲜。

    5/8

    5盖上盖,煮沸后转小火炖煮约20分钟,至食材熟软。

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    6揭开盖,加入少许盐、鸡粉。

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    7拌匀调味,续煮一会儿,至汤汁入味。

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    8关火后盛出煮好的瘦肉汤,装入汤碗中,撒上备好的枸杞即成。

    注意事项

    与西洋参搭配相宜的食材 猪骨 滋养生津 甲鱼 补气养阴、清火

    与西洋参搭配相克的食材 白萝卜 降低人体抵抗力 茶 破坏营养成分

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