蒜苗中含有丰富的维生素和微量元素，经常食用非常有益于我们的身体健康。胡萝卜中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛很有好处。豆干中含有丰富的维生素2和蛋白质，蒜苗胡萝卜炒豆干的味道非常鲜美，可以说是色香味俱全。您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！工具/原料more蒜苗(1把)胡萝卜(1个)豆干(200g)油5ml酱油1勺南德1勺盐1/3勺方法/步骤1/11分步阅读

准备几块豆干，清洗干净后，切成小块状，放在盘中。

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取1把蒜苗，摘去黄叶和根部后，清洗干净，用刀切成短段后，放在盘中。

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取1个胡萝卜，清洗干净，削去外皮后，把胡萝卜先切成短段，然后再切成片状，最后切成条状，放在盘中。

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洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

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在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的胡萝卜，蒜苗和豆干一起倒入锅中，翻炒几下，

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把胡萝卜，蒜苗和豆干平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，

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在锅中的蒜苗变蔫的时候，

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在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。

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然后，再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

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接下来，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

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盛起，装入盘中。

蒜苗炒豆