巧克力燕麦饼干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
今天带来的是巧克力燕麦饼干,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more可可粉(10g)燕麦(20g)黄油(65g)面粉(90g)糖(50g)鸡蛋(1个)巧克力豆(少许、可不加)泡打粉(3g)方法/步骤1/9分步阅读
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黄油,放入擦干的锅中加热融化,完全融化后改小火再熬一会,约5分钟

差不多好了是这个颜色吧,再深一点也没事,闻着有股焦糖的味道。待凉

面粉加入黄油拌匀

加入糖,你们可以用糖粉,我没买,就直接白砂糖了,效果也差不多大吧。也是拌匀

鸡蛋,打散,分三次加入,并拌匀。我喜欢蛋清少一点,这样做出来饼干酥一点,所以我弃去了一点蛋清,你们随意。

再加入可可粉、泡打粉,拌均。我还加了一点巧克力豆,可以不加。可可粉也可以用融化的巧克力代替,我也做过一次,味道也是很好的,如果用融化的巧克力,那面粉就需要多加10各左右吧。胳返侮

燕麦最后加入,事先燕麦我是放锅里翻炒的,这样会比较香。

全部拌均匀后就按成一个个扁扁的。烤箱销言170度预热,170度20分追鉴钟,上下火。

烤完啦,好香,明天带去给男朋友吃,哈哈哈。

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