订阅干捞桂林米粉制作
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
米粉还是干捞的好，干捞米粉又香又有韧性更有口感。您吃过干捞桂林米粉吗？对于吃面不喜欢喝汤的亲们一定是个不二之选。工具/原料more米粉(适量)卤水少量酸笋适量葱少量辣椒，花生适量方法/步骤1/3分步阅读
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桂林米粉
首先我们要把买来的桂林米粉用凉水泡好，然后在锅里加油烧开速册，再加适量水，把泡好的粉放进开水里煮，好了之后捞出来放碗里。
2/3把卤水均匀的洒在米粉里，搅拌均匀，如果碗里有多出卤水，一定要倒追物芬出来，再搅拌一下。这里的卤水可以去超市买或者自己做，下面我把卤水的制作写在下一个步骤里胳态。
3/3锅里加适量水，放适量盐，再把桂皮，花椒，白扣，香果，香叶，干辣椒，草果，洋葱，老醋 ，生醋，鸡精，胡椒粉，花椒粒，适量放入水里，开火烧40分钟左右，久一点也可以，卤水制成，一般卤水保存的好的话可以用很久的。卤水的时候可以加点牛肉什么的等下放粉里吃。
方法/步骤21/2再加入辣椒，搅拌均匀，不吃辣椒的也可以不加，这里的辣椒最好放油泡的辣椒粉。再加酸笋《市面上有卖》，葱。基本完成。
2/2最后就是加菜了，您喜欢什么菜就加什么菜，最好是荤的，像卤蛋，麻辣牛肉，叉烧什么的。再来一碗汤配起来就绝了.
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