鲜蚕豆炒鸡蛋怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more鲜蚕豆(30克)鸡蛋1个红椒1个油10毫升盐10克方法/步骤1/6分步阅读首先将准备好的鲜蚕豆去皮，洗净，将红椒去蒂去籽。2/6洗净，切成小丁，起锅烧油，油热后，打入两个鸡蛋。3/6快速翻炒，炒至鸡蛋定型，盛出，在锅中再倒入少许油。4/6放入切好的红椒丁，爆香，接着在锅中倒入洗净的蚕豆。5/6继续翻炒，炒至蚕豆熟透，最后在锅中倒入炒好的鸡蛋。6/6加入适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。