南乳藕片的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
南乳炒藕片味鲜甘浓郁,香脆可口,都来试试吧工具/原料more莲藕(300克)南乳(20克)淀粉(50克)红椒圈(50克)葱50克食用油20克酱油10克白糖5克方法/步骤1/6分步阅读
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准备葱、红椒,莲藕削皮洗净。

莲藕切成薄片,放入清水将淀粉冲洗一下,捞出沥干,葱、红椒切段。

腐乳和腐乳汁置一小碗,加糖、酱油、醋、淀粉、水捣碎搅匀。

热锅下油,爆香干红椒,倒入藕片翻炒,分2次加少量的清水炒5分钟左右。

倒入小碗里的腐乳汁翻炒片刻,撒入葱段炒匀就可以出锅。

淋少许香油,装盘。

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