订阅青菜虾皮酥肉汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
天气越来越冷了，喝点汤暖暖胃吧！青菜酥肉汤，荤素搭配，营养美味！工具/原料more青菜(4颗)酥肉(200克)虾皮、植物油适量盐、鸡精适量方法/步骤1/5分步阅读
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虾皮
青菜洗净，沥干水分；酥肉切块，我一般都是做好了就切块，分批装在保鲜袋里，放冰箱冷藏。随吃随取，很方便，适合忙碌的上班族，酥肉的做法参照【红烧蘑菇酥肉——自制酥肉】。
2/5起油锅，倒少量植物油，油6成熟时，爆香虾皮，放清水烧开。油少一点，汤就不会腻，或者喜欢清淡的朋友，可以省略这一步，直接将清水烧开，放虾皮、酥肉煮，再放青菜，然后淋点香油，放盐和鸡精即可。
3/5清水烧开后，放酥肉大火煮开。
4/5最后放青菜略煮，起锅前放盐和鸡精即可。
5/5装盘。O(∩_∩)O哈哈~
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