订阅象鼻蚌的做法(琵琶百合炒象鼻蚌)
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
此菜的特点是:鲜嫩爽脆,酸甜清香。工具/原料more琵琶(10个)象鼻蚌(若干)百合20瓣葱4根盐少许味精少许麻油少许生粉少许方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将琵琶表皮刮一下，剥皮，用盐水泡一下
2/7将象鼻蚌切条，葱切段。
3/7将琵琶剥核，再用水漂一下。
4/7用盐搓一下象鼻蚌。
5/7用油热锅，爆香葱，加入象鼻蚌、百合翻炒。
6/7放盐、味精、生粉等调料
7/7加入琵琶翻炒，最后放点麻油，出锅。
注意事项最好用大火蒸4-5分钟。
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