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    怎么做老鸭咸笋汤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-08
    【导读】:
    营养滋补!工具/原料more老鸭(1000克)咸笋(50克)红枣(15克)枸杞(5克)料酒10克干姜片10克虫草花15克干香菇18克方法/步骤1/6分步阅读

    鸭子处理干净

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    咸笋,干香菇,红枣,枸杞,虫草花,姜片(干的鲜的都可以)咸笋要提前切起来泡一下,不然会很咸,干香菇泡水,虫草花也泡一下

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    咸笋,干香菇,红枣,枸杞,虫草花,姜片(干的鲜的都可以)咸笋要提前切起来泡一下,不然会很咸,干香菇泡水,虫草花也泡一下

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    炖锅可以直接烧水了,焯过水的鸭子用热水冲洗一下,放入烧着水的炖锅里,加姜片,红枣,料酒

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    咸笋切条泡去咸味,不用完全泡淡,有咸味的笋等下汤里可以不用加盐

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    加入泡发好的香菇,咸笋,虫草花,俩小时后出锅

    注意事项

    炖鸭子也可以放点筒骨

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