教你做正宗的上海《油爆河虾》
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
其实菜烧好容易,可是要吃的有情调却难,吃虾尤其宜和美女吃。观美女吃虾,纤纤玉指慢慢揉弄几下,小心的剥了壳,将明珠玉脂般的虾仁含入口中,抿住朱唇细细嚼着,如何不是一段风月无边的良辰美景?女人吃虾斯斯文可比西子捧心,男人吃虾则暴虎吞噬,太过的率直和粗犷。男人喜欢将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳,肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里,简单快捷也够狠,一刀拿下,全不顾暴殄了天物,又唐突了佳人。我喜欢吃油爆河虾是因为虾仁看上去过于性感,君不见虾仁颇具美女的几大特征,“滑若凝脂,柔若无骨,静若处子,动若脱兔”,一丝不挂且又丰乳肥臀,吃虾仁如此你说该如何是好?鱼有刺还有骨,犹如满大街都是狼,这年头哪有美女不设防的?吃油爆河虾就没有问题。工具/原料more河虾(500克)姜(10克)海鲜酱5克老抽2克糖10克料酒5克步骤/方法1/7分步阅读河虾,要选择稍微大点的,小的肉没有而且剪虾须脚都很麻烦。
2/7将姜切成末,河虾剪去须脚,并且吸干水分。
3/7油锅烧热,烧热,烧热,重要的事情说三遍。大概在200度油温,将河虾倒入,十秒就够,捞出。
4/7将油锅再烧热,将虾复炸一下,5秒,让壳松脆。
5/7炸好的虾应该看出虾头部分的壳是爆开的。
6/7锅里加一点点的水,倒入海鲜酱,老抽,姜末,稍多的糖,搅拌均匀,煮到糖融化,锅里的酱汁冒大泡为好。也可以滴两滴米醋,调和甜味,解腻。
7/7倒入虾,立刻翻炒,让酱汁裹在虾上,出锅,可以淋一点麻油会更香。







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