越来越不放心从外面买的火腿肠，午餐肉之类的食物，但是很喜欢吃。那就自己做吧，味道绝对胜过外面买的。真材实料且安全放心。工具/原料more猪肉(400克)鸡蛋(1个)大葱适量姜适量玉米淀粉适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粉适量生抽适量方法/步骤1/10分步阅读

葱姜破开，用热水泡二十分钟以上就成了葱姜水。

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猪肉切碎。

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剁成肉蓉。

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打入鸡蛋，倒入半碗葱姜水，倒入生抽，放入盐和鸡精，花椒粉，胡椒粉。

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顺同一方向搅拌均匀加入玉米淀粉。

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继续顺同一方向搅拌均匀。

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锡纸上刷层油，把肉馅均匀铺在边上。

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紧实的卷起来。

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上锅蒸二十分钟即可。

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放凉撕去锡纸切片即可。

注意事项

喜欢味道浓重些的可以添加其它自己喜欢的调料，也可以放些蒜末。希望颜色红些的话可以加入少许红曲粉。