新疆拉条子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-10【导读】:
和面不能太硬,硬了不好拉面,菜要带汤水拌面才有味道!工具/原料more青椒(2个)红椒(2个)腊肠(1根)洋葱(半个)盐2克植物油1大勺面粉1碗熟鸡蛋1个步骤/方法1/9分步阅读加适量盐水,和入面中,尽量软一些,拉面好拉
2/9新疆拉条子
3/9面和好了,案板摸油摊面,表面再摸油盖上保鲜膜,腊肠斜切,辣椒切块,皮牙子就是洋葱
4/9热油,先倒入腊肠,加点水,拌面没有汤不好吃,所以菜要带汤
5/9依次倒入辣椒皮牙子,翻炒即可出锅
6/9色很诱人
7/9切条,拉面,这是技术活,多拉几次就会啦
8/9捞面用凉水过一下,更加劲道
9/9加了个蛋,看起来好看些,这次汤有点少了,面没有拌开









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