42度酒在-100℃以下会冻。

通常情况下，42度的白酒在冬天是不怕冻的。白酒的主要成分是乙醇，而乙醇的冰点非常的低，只有到达零下100摄氏度以下，白酒才会出现结冰的现象。在低温环境下，白酒更不容易出现变质的现象，保质期也更久。

低温更适合白酒长期保存，但是如果要在冬天饮用白酒，最好先将白酒温度控制在室温以后再饮用，白酒温度太低饮用时，口感会大大降低。在冬天喝酒最好先温酒，将白酒中的一些醛类物质挥发掉，这样更有利于身体健康。

喝白酒注意事项

空腹不宜饮酒：空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖昏迷甚至死亡。

白酒、啤酒应注意：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外，喝啤酒时，要勤上厕所，喝烈酒时好加冰块。

以上内容参考百度百科-白酒、人民网-中国人最适合喝白酒养生？