不用炒不用煮，简单方便懒人版炖猪蹄，电饭煲炖出来的猪蹄，皮粘粘的，骨头酥烂，滋味香浓，味道好极了。工具/原料more猪蹄(500g)生抽约30ml料酒约15ml白砂糖约15g椒盐约3g香叶少许姜片少许蒜瓣少许方法/步骤1/9分步阅读

劈好的猪蹄下锅，清水煮去浮沫。现在超市买的猪蹄都会给剁好的哦不用自己剁哦。

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煮好的猪蹄块捞出洗净备用。

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准备2杯生抽、一杯料酒、半杯白砂糖，少许椒盐，少许蒜瓣，姜片和香叶。

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将猪蹄码进电饭煲的内锅中。

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将准备好的调料倒进锅内。

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加少许的腐竹（刚好家里有这个就放了，没有腐竹的就不要加了，如果有香菇也可以加入一起炖那就更美味啦）。

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加入一大碗清水，使水位线没过食材。

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将电饭煲内胆放进电饭煲按煮饭程序。

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炖煮至汤汁收干电饭煲跳起即可，美味的猪蹄就炖好了，简直可以吃下三碗饭哩。

注意事项

将白砂糖换成黄冰糖，腐竹换成香菇或者其他菌菇，会更好味哦。

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