众所周知，一份杂酱面好吃与否，与其中的杂酱的调和关系是分不开的， 那么杂酱面的杂酱怎么做好吃呢？下面一起来看看吧。工具/原料more黄瓜(一根)胡萝卜(一根)猪肉(适量)豆瓣酱适量面酱适量方法/步骤1/8分步阅读食材准备：黄瓜、胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、面酱。2/8首先将胡萝卜，黄瓜切丝备用。3/8然后将黄豆酱，甜面酱1.5:1调和。4/8根据自己口味加糖加水。5/8起锅浇油，下入肉末翻炒，炒到肉白。6/8加入之前调和的酱。7/8煮至稠度合适就可以出锅了。8/8这样一碗美味下饭的杂酱面酱就做好了。