杏鲍菇，肉质肥厚，吃起来脆滑爽口，营养还非常丰富。做法更是多种多样，这道干煸杏鲍菇做法很简单，吃起来很香，很下饭。工具/原料more杏鲍菇(适量)大蒜(适量)干红椒(适量)芝麻(适量)葱适量盐适量油适量酱油适量方法/步骤1/10分步阅读

准备材料，干红椒切段、蒜切粗米、葱切花。

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杏鲍菇洗干净后，用手撕成条（粗细随意）。

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杏鲍菇丝放入开水锅中，迅速地焯水。

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焯好后，沥干水，备用。

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芝麻放平底锅中，小火炒熟，盛出来，备用。

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平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用。

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重新起锅，放少许油，烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白，爆香。

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再放入杏鲍菇，一同煸炒，放盐、酱油，调味。

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翻炒均匀后，加入芝麻和香葱。

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装盘，香喷喷的杏鲍菇丝。

做法美味杏鲍菇