大家都知道洋葱对身体很好，尤其是生吃。生吃味道是很好，只是有的人胃不好，吃了生洋葱胃里不舒服。今天做一道小拌菜，既保证了营养，还能吃着舒服，口感还不错。工具/原料more洋葱(半个)木耳(十几朵)蚝油1勺糖1勺米醋3勺盐少许香油少许方法/步骤1/4分步阅读

找个小盘，倒入1勺蚝油、1勺糖（红糖白糖都行）、3勺米醋。用筷子顺时针搅拌，搅拌成粘稠状即可。

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洋葱半个，去皮洗净，切成和指甲大小的小块，放到糖醋汁中腌2个小时。

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腌洋葱的时候，泡发十几朵黑木耳，泡发好择干净。

取锅放凉水开火，水开后，下入黑木耳，烫煮10分钟。捞出来放凉备用。

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把放凉的黑木耳加入到腌好的洋葱中，加少许盐和香油，搅拌均匀即可。

煎点馒头片，配着小拌菜吃，你试试可好吃了。

注意事项

我用的紫洋葱，感觉味道足些，喜欢黄洋葱的也可以。

家常拌洋葱