平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。经常吃些平菇对身体好处多多，味道也好简单方便做。工具/原料more平菇(200克)火腿肠(1根)红萝卜(1根)酱油1勺盐2克姜2片蒜2瓣方法/步骤1/6分步阅读

食材切丝

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锅中倒油炒香姜蒜

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加火腿肠炒

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加酱油

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放入蘑菇炒

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在加红萝卜丝炒熟即可加盐鸡精出锅

注意事项

这是一道快手菜，味道清淡比较适合老人小孩。