订阅例花生仁油怎么吃好？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。但是花生油怎么吃好呢，下面小编以例花生仁油炒空心菜为例来讲解。工具/原料more空心菜(500g)例花生仁油(150g)盐50g方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
切好空心菜备用。
2/3热锅，放入例花生仁油，翻炒，快起锅时放入盐。
3/3经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
注意事项购买花生油时请购买正规厂商生产的品牌食用油。不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含黄曲霉毒素，很难鉴别。
一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。
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