订阅梭子蟹炒年糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
美味好吃工具/原料more螃蟹(500克)年糕(200克)毛豆(50克)姜5克葱3克蒜3克料酒5克生抽5克糖3克盐2克味精1克生粉8克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
梭子蟹斩件洗净，年糕泡软。
2/6梭子蟹蘸生粉，下油锅煎针哨陕至金黄。
3/6把油炸过的梭子蟹盛盘备用。
4/6姜切片，蒜切末，葱切段，另起油锅煸炒出香味。
5/6下梭捕温子蟹，毛豆，年糕翻炒，加料酒，生抽，热水煮5分钟，再加盐，糖，味精调截板味，即可出锅。
6/6出锅后撒上葱花，完成
注意事项注意火候
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