烧菜是对于有些人来说是一种享受，同时对某些人来说也是一种灾难，那么做菜的时候要注意些什么呢工具/原料more安全顺序方法/步骤1/6分步阅读

第一，我们无论做什么事情，安全永远是最重要的事情，比如切菜的时候要小心切到手

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第二，要注意下菜的顺序，简单说就是不容易熟的要先下锅，容易熟的要后下锅

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第三，盐经过长时间高温烹饪其实是不好的，因此在出锅前放盐等调味品就可以了

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第四，菜切的大块不容易熟，切的小块就容易熟，这一点要知道

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第五，一般汤可以先烧，一是需要的时间长，二是汤也不容易凉掉

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第六，起锅前我们可以自己先尝一下味道，盐我们宁可放的少一点，不够可以再加的

注意事项

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