订阅酸甜红皮萝卜怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
冬天的白萝卜品质比夏天好很多，红皮萝卜口感更好而且颜色也漂亮工具/原料more红皮萝卜(500g)白砂糖(100g)凉白开(100g)泡椒(两小根)5°白醋150g盐两勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
红皮萝卜的口感比白萝卜好，所以不需要去皮，洗净，稍微处理下外表即可
2/7去头去尾，切片，放两勺盐抓匀，腌制10-15分钟杀杀水，然后用清水冲洗干净
3/7吃不惯萝卜的涩味的可以开水里烫一分钟
4/7沥干水分备用
5/7制作腌萝卜水：100g凉白开100g白砂糖150g白醋两小根泡椒剪开，搅拌均匀
6/7把萝卜放入腌水，不完全没过也可以，萝卜还会再出一些水分
7/7最后装盘开吃，真的太好吃了
注意事项这次用了5°的白醋所以加了用量
白砂糖可以先用料理机打粉，方便融化。
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