白辣椒怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
是一道清热去火,有助于消食的小菜。工具/原料more杭椒(1000g)食盐适量方法/步骤1/7分步阅读
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我们这次买的是这种小小的杭椒,嫩嫩的,别有一番味道

洗干净后用开水烫一下,一变色赶紧捞出来啊,别整熟喽

烫好的辣椒控干水,铺开在太阳底下曝晒,必须要在太阳好的时候啊

晒的过程中记得翻翻个儿啊,几个小时就能晒白啦

加盐揉搓变软,第二天继续曝晒至半干

晒的差不多这个样子就可以了

如果有坛子的呢 就晒差不多7、8分干就可以,如果没有坛子呢,就尽量晒的干一些吧

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