山药炒香肠的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
这次就用山药炒香肠,来不一样的味道,白白脆脆的是山药,红彤彤的的是广式香肠,加点小米椒做点缀,简直美味。工具/原料more山药(300克)香肠(100克)植物油(10克)盐(8克)小米椒4克生抽5克清水13克蚝油8克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把香肠用温水泡泡 清洗,切斜片,姜切末,小米椒洗净切丁

开水里加白醋、盐,下山药烫1分钟捞起,用凉水过凉捞起沥干水分

热锅凉油,下香肠煎出香味出油

加下姜末,小米椒翻炒均匀

加山药翻炒均匀

加生抽

翻炒均匀即可,完成

山药加白醋可以不氧化,不能用开始烫的时间太长
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