订阅干炸鲜蘑的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
今天带来的是干炸鲜蘑,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲜蘑(1000克)鸡蛋(4个)鸡精(1勺)盐(少许)淀粉(10克)孜然粉(10克（个人口味酌情增减）)食用油(1勺)方法/步骤1/8分步阅读
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1. 先准备新鲜蘑菇，切除根部撕成条，然后用清水洗净，控干水分。
2/82. 碗中打入四个鸡蛋，两勺盐，少量鸡精。
3/83. 再加入适量生粉（淀粉）
4/84. 和成鸡蛋糊，再倒入一些食用油。
5/85. 然后把蘑菇放入鸡蛋糊中搅拌均匀。
6/86. 锅中倒油烧热，放入拌好的蘑菇炸，蘑菇炸至定型后捞出。
7/87. 油温烧热，下入蘑菇再复炸，至焦黄酥脆捞出。
8/88. 最后在炸好的蘑菇上撒些孜然就可以开动啦。
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