上海红烧肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
换个锅具做红烧肉,不用放油!做好的红烧肉色泽诱人,味道香浓,肥而不腻,软嫩不柴!绝对的米饭杀手!上海红烧肉口味偏甜,不喜偏甜的可以酌情减少冰糖的用量!赶快做起来,冬天需要贴膘御寒!工具/原料more带皮五花肉一条(750克)大葱3段生姜2片大料1瓣花椒10粒老抽15毫升料酒20毫升冰糖20克盐6克水800毫升步骤/方法1/7分步阅读准备所需食材
2/7将五花肉切成块
3/7自动烹饪锅里加水,手动调节火力将水烧开,下入切好的肉块,再次沸腾后再煮2分钟后捞出,关火,将锅清洗干净
4/7将所有材料加入自动锅里,按制作红烧肉的要求加入4量杯水
5/7机器通电,选择功能区的“红烧肉”按键,机器自动烹饪开始,约用时58分钟
6/7做好有提示音,打开锅盖,拿铲子翻炒一下,香味扑鼻而来,汁收的这么黏糊,一点都不粘锅!火候掌握的比大厨还稳妥
7/7做好的红烧肉色泽诱人,味道香浓,软嫩不柴!绝对的米饭杀手!







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