今天带来的是居家超香洋葱炒牛柳,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛里脊(200g)洋葱(半个)小米辣（根据自己的辣度放哈）(5个左右)香菜(4根)蒜、姜(少许)葱(2根)生抽、老抽、醋、白糖、黑胡椒(少量)生粉(少许)豆瓣(半勺)黑白芝麻(少许)方法/步骤1/9分步阅读

牛肉条状 薄一点 用生抽 老抽 白糖 盐 醋 黑胡椒 用筷子或者手搅拌腌制 然后加生粉拌均匀

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洋葱切丝

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其他配料如图准备

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先炒配菜 锅中倒油 油热下蒜、姜、葱段、洋葱丝、小米辣段还有豆瓣酱爆香 装盘子备用

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锅中倒油 油没有太热 就下牛肉

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肉变色以后下刚刚炒好的配料

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然后下香菜 拍虚了 将就看哈

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如图 香菜软了差不多起锅

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起锅 撒黑白芝麻