肉沫冬瓜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-18【导读】:
菜谱介绍:肉沫冬瓜,家常菜,快手菜,懒人菜,香软嫩滑,清淡无味的冬瓜加上香浓肉沫,瞬间提升了味蕾工具/原料more冬瓜(300克)五花肉(50克)白胡椒粉少许生抽1克蒸鱼豉油3克盐适量姜末少许葱花少许料酒1勺生粉1小勺步骤/方法1/19分步阅读主料备好
2/19姜末,葱花备好
3/19肉切成小块剁成末
4/19撒点白胡椒粉,一点点就行
5/19生粉一汤匙
6/19到一点料酒抓匀了
7/19炒锅烧热倒入适量油爆香姜末
8/19放入肉沫快速炒散
9/19中火炒至肉沫出油水,颜色发白
10/19喷入大约一汤匙料酒,这会儿放料酒是增鲜
11/19到一点生抽,一点就行毕竟肉沫不多
12/19到一点生抽加色体味,一点就行,毕竟肉沫不多
13/19撒点盐炒匀关火,这个肉沫就炒好了
14/19冬瓜去皮切成薄片摆在盘子里,乱七八糟的
15/19倒上蒸鱼豉油
16/19肉沫浇在冬瓜上
17/19放入开水锅里大火蒸15分钟
18/19蒸好了撒上葱花淋上少许香油
19/19成品好吃哦



















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