今天带来的是家常豆腐粉条拌菠菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more菠菜(1把)粉条(1小把)老豆腐(1块)大蒜(2瓣)辣椒油(2勺)香醋(2勺)生抽(1勺)白糖(少许)鸡精(少许)香油(半勺)盐(少许)方法/步骤1/12分步阅读

1块豆腐切半公分左右的片。

2/12

锅里多放油，油热后把豆腐一片片下进去，大火炸至两面焦黄。

3/12

炸好的豆腐片稍晾一会儿。

4/12

把豆腐干切成丝。

5/12

1把菠菜洗干净。

6/12

快速焯一下水。

7/12

捞出来过凉，切段。

8/12

1小把粉条煮软。

9/12

2瓣大蒜切成丝。

10/12

把以上食材放在盘子里。

11/12

盘子有点小，倒在盆子里拌一下。加辣椒油，香醋，生抽，白糖，鸡精，香油，盐搅拌均匀。

12/12

拌好盛盘！这道做法简单，清爽解腻，开胃下饭的豆腐粉条拌菠菜就做好啦。