昨天休班在家，和宝贝一起折腾。我总是变着法儿给宝贝做点好吃的，用了2个小时给宝贝做肉火烧，不错，宝贝竟然吃了一个。对于吃饭不行的孩子来说已经很不错了。工具/原料more卷心菜(1个)猪肉(160克)面粉(400克)饺子料1汤匙盐2汤匙生抽2汤匙葱1棵姜片3个花生油1大勺方法/步骤1/15分步阅读

准备一个卷心菜，切丝加上盐剁碎过水。

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用手一个个攥干了，放在盘子里。

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准备一块猪肉用绞肉机绞细了备用。卷心菜里面加入猪肉,放上调料。

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葱花和姜末打碎了放进去提味。

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调制好的肉馅。

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用干酵母粉和面团备用。

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将面团切换若干个大小均匀的剂子。

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用面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。

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将搅拌均匀的肉馅加适量放于面皮上。

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将周边逐渐收口后按压一下，反过来。

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同样的方法，将做好的肉火烧放进电饼铛里面烙饼。

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可以在电饼铛里面加入一点油，烙起来更好吃。

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中间记得翻动一次。

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烙饼至两面金黄即可。

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这个是做好的肉火烧，好好吃。

注意事项

发面的火烧更好吃。

荤素搭配的肉馅很耐吃。