订阅三鲜冬瓜的做法？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
三鲜冬瓜的做法。工具/原料more冬瓜(500克)熟火腿(30克)冬笋(25克)蘑菇(25克)葱花5克味精0.5克盐3克胡椒粉0.5克鸡汁250克水豆粉10克香油5克炼猪油15克方法/步骤1/4分步阅读
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总结：
将冬瓜切成4.5厘米长、3.3厘米宽、0.7厘米厚的片,再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。
2/4熟火腿、冬笋、蘑菇切成1.6厘米见方的薄片。
3/4将炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放人冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下。
4/4然后再加入鸡汁盐、胡椒面味精烧至软熟入味，然后用水豆粉勾芡，再加葱花,淋上香油，起锅即成。
总结：将冬瓜切成4.5厘米长、3.3厘米宽、0.7厘米厚的片,再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。
熟火腿、冬笋、蘑菇切成1.6厘米见方的薄片。
将炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放人冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下。
然后再加入鸡汁盐、胡椒面味精烧至软熟入味，然后用水豆粉勾芡，再加葱花,淋上香油，起锅即成。
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