鸡蛋和鸡肉混合，搅拌均匀，鸡肉放入玉米淀粉中，裹上淀粉，放入锅内，小火，煎熟，倒入番茄浓汤，炒匀，熬至浓稠。工具/原料more鸡蛋(1个)土豆(60g)西红柿(210g)鸡肉(100g)玉米淀粉(15g)方法/步骤1/9分步阅读西红柿清洗干净，切成小丁。2/9

土豆清洗干净，去皮，切成小块。

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锅内刷上食用油，加热，放入土豆和西红柿，大火，炒至出汁。

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倒入清水，盖上盖子，中火，煮至熟烂。

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倒入料理机中，打成糊。

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鸡肉清洗干净，切成条状，放入葱姜水中，腌制10分钟。

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鸡蛋和鸡肉混合，搅拌均匀。

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鸡肉放入玉米淀粉中，裹上淀粉，放入锅内，小火，煎熟。

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倒入番茄浓汤，炒匀，熬至浓稠。