今天要分享的是鸡蛋粉丝汤，有时餐桌上非常需要一碗汤，小孩子老人喜欢吃汤汤水水的食物。荤汤有荤汤的营养，素汤有素汤的营养，粉丝鸡蛋汤就是好喝又有营养的素汤。工具/原料more鸡蛋(3个)娃娃菜(少许)细粉丝(适量)油少许白胡椒粉少许猪油少许盐少许方法/步骤1/8分步阅读

先准备细粉丝，做汤要细粉丝才好吃。再把娃娃菜洗几片。洗静后切成小段。

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打三个鸡蛋，鸡蛋多少个没有要求，主要看自己。

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锅中放先放植物油，再在锅中放入适量的水，盖上锅盖大火烧开。

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待水烧开后再放入粉丝，再次盖上盖子烧开。

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再次烧开后，放入鸡蛋进去。鸡蛋进入锅中不要去搅动它，待再次烧开后再搅动它。

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然后再放入娃娃菜，不喜欢娃娃菜，也可以放入其他喜欢的青菜。

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撒入盐，白胡椒粉，小葱花，猪油就可以盛盘了。

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做素汤要以清淡口味为主，盐不可以放多了。