订阅鸭肉煮腐竹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
今天给大家介绍下鸭肉煮腐竹的做法，一起看看吧！工具/原料more腐竹(2根)鸭肉(500克)蒜头(2个)蒜苗(2根)姜(1块)陈皮(2片)醋1勺蚝油1勺生抽1勺方法/步骤1/7分步阅读
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准备好食材，鸭肉整块过一下水，过水当中加入适量陈皮和姜去除腥味，然后捞起剁块，腐竹提前泡好，不用泡多久不然煮的时候会糊。蒜头去皮，蒜苗切碎
2/7锅里放油将蒜苗、蒜头爆香
3/7然后放入鸭肉翻炒
4/7加水差不多沒过鸭肉加入生抽，香醋，适量姜，加盖煮，鸭肉一定要煮熟，时间可以煮久点
5/7鸭肉煮熟后加入腐竹翻炒，再煮一会儿
6/7腐竹滚透后加入柱候酱或者蚝油翻炒一下，就能起锅
7/7成品
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