今天带来的是芝麻核桃南瓜饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(200克)粘米粉(60克)南瓜(10克（个人口味酌情增减）)黑芝麻(50克)核桃仁(50克)黄油(25克)面包糠(10克（个人口味酌情增减）)红糖(65克)方法/步骤1/13分步阅读

先来制作内馅。黑芝麻和核桃提前炒熟或烤熟。黑芝麻捣碎。

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核桃捣几下，但是不要太碎，最好有一部分还是颗粒状。

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加入红糖，红糖最好也捣一下，如果有部分颗粒较大的话。

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加入黄油或猪油（图中是猪油），其实黄油和猪油可以先融化。

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手套上保鲜袋把各种材料捏匀。

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糯米粉和粘米粉秤好混合。

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南瓜切块提前蒸熟，倒去多余的水。

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南瓜趁热倒入粉类中搅拌均匀。

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和成稍软的面团，上面盖热的湿布。

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0下剂子后，取一小块捏成碗状，加入馅料，像包汤圆一样慢慢收口后捏扁。

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粘上一层面包糠。

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全部包好后可以一层层放在容器中，每层底下垫一层保鲜膜，入冰箱冷冻，随吃随取。

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煎的时候，平底锅放一层薄油，小火煎，不然火太大容易外面焦了里面没熟，煎至两面金黄即可。感觉饼有些鼓起了就熟了。