海带营养价值很高，含碘丰富，每100克海带中就含有30-70克的碘，是甲状腺肿大病人的最好的食疗食物，孕妇更应该多吃一些海带，补充碘的摄入，以免造成胎儿发育不良、智力低下。下面我介绍一种我最喜欢的海带的吃法工具/原料more海带(半把)生抽适量盐适量醋适量香油适量蒜4瓣鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读

准备海带丝一把 人少的话就少泡一些

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用自来水泡上 要提前泡1小时,使海带丝吸足水分

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把泡好的海带丝洗净泥沙 我一般都是洗4、5遍

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洗好后的海带丝倒入开水，在电磁炉上煮至自己喜欢的软烂程度，我喜欢吃软烂的，所以煮的时间就稍微长一些，

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在煮海带丝的时候，剥几瓣蒜，切成蒜粒，也可捣成蒜泥哈，我因为时间紧迫，就切的蒜粒，也很好吃

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这时海带丝也煮好了依次往海带丝里放入盐、蒜粒、生抽、醋、鸡精、香油、凉拌料。搅拌均匀即可，特别好吃的爽口小凉菜，每次做这道菜我们的盘子总是被一根海带丝都不剩哦

注意事项

海带丝一定要多洗两遍

调的时候还可以放点老油更香