这个世上最好吃的东西，都是带着爱做出来的，我爸一直挺喜欢吃花生酥，于是我也想当一回孝顺女儿，在家折腾这款做法简单的小点心，烤出来满屋都是香味，好闻极了。我妈不爱吃点心，也觉得味道很赞，快来试试吧！工具/原料more低筋面粉(120克)黄油(82克)花生(100克（熟）)蛋黄(1个)糖粉55克步骤/方法1/10分步阅读将熟花生米放入保鲜袋，用擀面杖反复碾压，保留一些颗粒感。如果是花生米，可以借助面包机的翻炒功能将它炒熟。2/10黄油提前室温软化，加入糖粉。3/10打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。4/10分两次加入蛋黄进行打发，每一次都让蛋液与黄油完全融合。5/10筛入低筋面粉，翻拌均匀，无干粉即可。6/10将花米碎倒入面糊中，混合均匀。7/10将花生面糊称重均匀分配，揉成小球，放入法焙客28*28金盘，注意球与球之间的距离。8/10用手掌轻轻按压，刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱。上下火170度，15-18分钟，表面上色即可。9/10出炉晾凉后，立即装袋保存。10/10甜度刚好，香甜酥口。