糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。工具/原料more山楂(300克)冰糖(200克)饮用水(50克)柠檬半个步骤/方法1/7分步阅读准备好食材和机器2/7山楂洗净，放在盐水中浸泡10分钟。3/7冰糖敲碎，放入九阳料理机的研磨杯中。破壁料理机通电，如果在机器上直接操作，选择“磨粉”键，进行启动即可，制作1分钟30秒；如果在手机APP端，则选择“磨粉”食谱直接进行启动即可，制作1分钟30秒。4/72分钟后，冰糖研磨成粉，非常细腻。5/7锅里倒入水，烧开，冰糖粉倒入。中火加热融化，直到黏稠状。6/7将半个柠檬榨汁，倒入糖浆中，混合均匀，再熬2分钟。7/7关火，山楂沥干水分，倒入糖浆中，不断翻炒，要有耐心哦，让每一颗山楂都裹上糖霜，冷却完毕后，即可。