订阅青瓜鸡蛋红萝卜寿司做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-31【导读】：
青瓜鸡蛋红萝卜寿司做法工具/原料more紫菜卷(两张)香米(100g)鸡蛋一个(1个)黄瓜(一根)红萝卜(一根)肉松(适量)寿司醋瓶寿司竹帘一张方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
2/5煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用
3/5然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
4/5成形的寿司条
5/5最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！
注意事项如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成
寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团,以及会影响口感
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