今天带来的是肥肉炒棒菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more棒菜(一根)肥肉(60克)蒜苗(一根)辣椒(2个必须辣)芹菜(一小颗)葱(一根)盐(少许)鸡精(1勺)黄豆酱油(1勺)方法/步骤1/12分步阅读

这就是棒菜，得用刀把皮削了

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我老公切的条条，本来是要切丝的，刀工不行

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配菜切好了

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多功能锅预热好了把肥肉放进去煎，肥肉也切得好大片

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肥肉煎的差不多就把配菜放进去翻炒几下

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把棒菜放进去翻炒一分钟左右

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加入适量的盐调味继续翻炒

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倒入适量的黄豆酱油上色用

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倒入100克左右温水

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盖上盖子煮一分钟左右

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最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅啦

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这个菜吃起来脆脆的，嘴里嚼，耳朵可以听到脆脆的声音，清甜口感。