将新鲜的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以啦这样做要注意不要将花生表皮的土壤去除，因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度。

将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内，然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料（调料可以根据个人喜好添加）开火炖煮20分钟，将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻保存。

将新鲜花生直接放到太阳底下晾晒干，之后将花生放进密封的瓶子里面就可以长久保存啦。