鸡蛋布袋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-07【导读】:
分享一下家庭版鸡蛋布袋的做法过程。工具/原料more鸡蛋、盐、碱方法/步骤1/6分步阅读
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首先把盐、碱和温水加一起,待溶化后,与面和成软面团。


在案板上抹一层油,放上面团等待20分钟。

然后将面团搓成长条,擀成厚1厘米、宽5厘米的长条,再截成长面片。

接着就是下入七成热的油锅中炸制。

快速翻动,待两面鼓起呈布袋状时捞出。

最后从一头开个小口,把鸡蛋液倒人,把开口捏严,入油锅复炸1次,呈金黄色时即可捞出。

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