订阅油爆虾家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-11【导读】：
油爆虾，壳脆，香。实在是吃起来不肯放手。工具/原料more河虾(300克)生姜适量料酒少许生抽少许盐适量糖适量葱末适量食用油适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将河虾剪须，洗净。
2/8油锅里放油，7成热。
3/8倒入河虾和生姜，爆炒。
4/8加少许料酒。
5/8加少许生抽，上色，上味。生抽只要放一点点酒行了，颜色深了不好看。
6/8继续煸炒。
7/8炒到水炒干，再炒，香味炒出来。
8/8上盘加些葱末，成了
注意事项糖比一般烧菜要多加点，煸炒到最后，要把壳炸酥，但不要焦，加了糖容易焦。
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