订阅家常皮刀鱼米粉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-25【导读】：
皮刀鱼是一款价格实惠的食用鱼，肉质细脆，适合清蒸或煮汤食用。工具/原料more皮刀鱼(6尾)米粉(250g)蒜苗(1支)扁鱼片(3片)盐适量鲣鱼粉适量胡椒粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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起锅热油，将皮刀鱼煎成两面金黄，盛起备用。
2/7再起油锅，下扁鱼片爆香。
3/7下葱白，炒出香气。
4/7加水，煮滚。
5/7下浸泡过的米粉，煮滚。
6/7下煎过的皮刀鱼，滚煮约2分钟。
7/7最后加入盐、鲣鱼粉调味，撒蒜苗绿、胡椒粉，拌匀即可。
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